:: Devekusu Online ::

Al��veri�

Makaleler

Haberler

T�rkiye'de Sekt�r

�iftlik Y�netimi

Deveku�u �iftlikleri

Deveku�u Forum

S�k�a Sorulan Sorular

�leti�im

S�k�a Sorulan Sorular

Deveku�u On Line'a S�k Sorulan Sorular



Ratitae nedir ve Ratitae s�n�f�nda hangi t�rler bulunur ? Deveku�u Dam�zl�� Nas�l Olmal� ? Ne gibi yat�r�mlar gerekir ? Arazi Nas�l Olmal�d�r ? Kaliteli Ku� Nas�l Se�ilir ? Irk Ne Olmal�d�r ? Her Genc Ku� Dam�zl�k m�d�r ? Dam�zl�klar Kamplarda Hangi �ekillerde Tutuluyor ? Devlet Te�vi�i Var m� ? �klim Nas�l Olmal�d�r ? Dan��manl�k ve Fizibilite Nerelerden Al�nabilir ? �retim Karl� m�d�r ? �retim Maliyeti Nedir ? Ku�lar�n Bak�m� Zor Mudur ? Geri Al�m Garantisi Var m� ? �nternetteki bilgiler ne kadar ger�ek�i ? Canl� Hayvan Fiyatlar� Nedir ? ET ve ET Fiyatlar� Nedir ? Yurt D��nda bir kesimlik ku�un fiyat� ne kadard�r ? Ku�lar nas�l beslenmektedir ? Yem Maliyetleri Nedir ? Yemlere Premiks (Vitamin&Mineral Destekleyicileri) Katmak Zorunda m�y�z ? Canl� hayvan ya da herhangi bir deveku�u �r�n� ihracat� var m� ? Deveku�unda d�nyan�n en b�y�k �reticisi kimdir ? Deveku�u ne zaman kesilmelidir ? 10 ayda ve daha sonra yem d�n��m oran� nedir ? 10 ayl�k kesimlik bir ku�un a��rl�� ne olmal�d�r ? Baz� �reticiler AB �lkelerinden getirdikleri melez ve/veya mavi boyunlar�n kesimlik ku�lar�n�n 200 kg �zerinde geldi�ini belirtmektedirler ! Deveku�unun Tarih�esi Nedir ? Di�er k�sa bilgiler Ratitae nedir ve Ratitae s�n�f�nda hangi t�rler bulunur ? Ratitae u�amayan ku�lara verilen genel add�r. En yayg�n olarak bilinen t�rleri deveku�u (ostrich), Rhea ( G.Amerika) ve Emu(Avustralya)'d�r. Yandaki tablo ratitae'lere ait t�rsel ayr�m� g�stermektedir. Soy a�ac�n� g�rmek i�in buraya t�klay�n�z. Deveku�u Dam�zl�� Nas�l Olmal� ? Devekusu damizliklari idealde - ( proven breeders ) kendini ispat etmi� dam�zl�k, (+ 5 yas), yani en az 2 sezon yumurtlamis olmalidir 2-3 yasinda alinan kuslarin kendini ispat etmesi icin en an iki sezon yumurtlamis ve canli civciv vermis olmalari gerekir. Damizliklarin ilk yilki verimleri bir sonraki yil icinde bir fikir verir. Bu nedenle baz� yat�r�mc�lar sadece 1 sezon yumurtlam�� n-dam�zl�klar� fiyatlar�n�n daha d��k olmalar� nedeniyle tercih ederler. Al�nacak dam�zl��n en az bir sezon yumurtlam�� olmas� gerekir. Ne gibi yat�r�mlar gerekir ? Damizlik aldiginiz takdirde ya kuluckahane kurman�z ve ekipman almaniz gerekir ya da kuluckahanesi olan baska bir ciftlikle anlasmali olarak uretim yapabilirsiniz. Kuluckahaneler uluslararasi standartlar ve yonetmeliklere gore dizayn edilmelidir. ( proje ve ekipman secimi hususunda devekusuonline dan��manl��ndan faydalanabilirsiniz ) Dusuk kapasiteli ciftlikler icin kuluckahane kurulmasi devekusuonline taraf�ndan tavsiye edilmez. Damizlikla baslanildiginda ayrica civciv evi, genc kus ve damizliklar icin kamplar yapilmasi ve kamplarin etraflarinin tel orgu ile cevrilmesi gerekir.(Dizayn icin lutfen bize danisiniz.) Yumurtalar anla�mal� bir kulu�kahaneye g�nderilir ve civcivler bu kulu�kahaneden do�rudan al�c�ya sat�l�rsa civciv evleri yapmaya gerek kalmaz. Bu sistem G.Afrika'da halihaz�rda �al��sa da T�rkiye'de al�c�n�n stabl olmamas� nedeniyle biraz zordur. Civciv ile ilkbaharda baslanildiginda sadece sundurma yaptirarak ciftligi kurabilirsiniz. Boylelikle sabit yatirimlariniz daha az olacaktir. Civcivleriniz en az 1,5 aylik olmalidir. Boylelikle olum riskleri minimuma indirilebilir. �iftli�in bulundu�u co�rafi b�lge ne kadar �l�mansa yat�r�m masraflar� o kadar az olur. G�nl�k civciv sat�n al�nmas� ancak al�c� bu konuda tecr�beli ve yeterli tesise sahipse tavsiye edilir. Arazi Nas�l Olmal�d�r ? Damizlik bir aile icin min. 1 donum ve idealde agaclikli alan gerekmektedir. Bu ku�lara mahremiyet sa�lar. Ruzgarsiz, hafif egimli (� %5 ) , zemin �amur olmayacak yapida, damizliklar icin agaclikli, civcivler icin duz bir yapida olmalidir. Unutmayin damizliklariniz ne kadar kaliteli olursa olsun uygun olmayan iklim ve arazide veriminiz dusecektir. Kaliteli Ku� Nas�l Se�ilir ? Damizlik ve civciv seciminde en onemli husus irk, pedigre raporu , orjin sertifikasi,ku�lar�n beslenme �eklidir. �ayet ku�lar dengeli bir �ekilde beslenmiyorlarsa o �iftlikten dam�zl�k ya da kesimlik ku� almak sizin i�in riskli olabilir. �reticiye beslenme ve ku�lar�n sa�l�k durumlar� ile ilgili detayl� bilgiler sorun. Civciv aliyor iseniz civcivlerin akrabal�k durumlar�na iliskin belge/garanti/kayit olup olmad��n� sorunuz. Ku� se�iminde muhakkak tarafs�z bir dan��madan faydalan�n. Unutmay�n �deyece�iniz k��k bir meblag kar��l��nda kendinizi garantiye alabileceksiniz. Bkz. Etik Kodlar. Irk Ne Olmal�d�r ? Alacaginiz hayvanin y�ksek verimli olmas�n� istiyorsan�z ya safkan afrika karasi (Pure African Blackneck) ya da mavi boyunlu kaliteli tavsiye edilir. D�nya dam�zl�k piyasalar�nda �rk olarak daha �ok Afrika Karas� olarak bilinen ( African Blackneck ) tercih edilir. Et i�in �retimde her ikisi de ekonomik olarak kullan�l�r. K�rm�z� boyunlular d��k verimleri nedeniyle kesinlikle tavsiye edilmez. Irk ne olursa olsun dam�zl�k se�imi stsandartlara g�re yap�lmal�d�r. Damizliklarinin ya da civcivlerinin �rk�n� g�steren belgeleri sat�c�dan isteyin. �thalat belgelerini varsa arastirin. Dam�zl�k se�iminde devekusuonline dan��manl��ndan faydalan�n. Her Genc Ku� Dam�zl�k m�d�r ? (6 ay-1,5 y�l): Damizlik degil sadece damizlik aday�d�rlar. Bu ku�lar�n �o�unlu�u kesimlik ku�lard�r. Dam�zl�k olabilmesi i�in se�im prosed�rlerini ba�ar�yla ge�melidirler. Dam�zl�klar Kamplarda Hangi �ekillerde Tutuluyor ? Yuksek verim icin damizliklar genellikle koloni icinde tutulur. Kayit tutulmasi durumunda damizliklarin ya ikili (1 erkek, 1 disi) ya da uclu(2 disi,1 erkek ) aile olarak padoklarda tutulmasi gerekir. G.Afrika'daki uygulama ilk 2 yumurtlama sezonunda ku�lar�n ilk y�l 1+1 2.y�lda 2+4 �eklinde tutulmalar� ve daha sonra veriminden emin olunan ku�lar�n koloniye al�nmas� �eklindedir. Devlet Te�vi�i Var m� ? Devekusu yatiriminda devlet destegi bulunmamaktadir. �klim Nas�l Olmal�d�r ? Devekuslari yari col hayvani olduklar�ndan sicak iklimleri severler. Her ne kadar her ortama adapte olduklari soylense de Turkiye icin ideal yetistiricik sirasiyla Ege ve Akdeniz'in ic kisimlari, G.Dogu Anadolu, Marmara, Trakya ve �c Anadolu'dur. D.Anadolu ve Karadeniz bolgesi istisnalar haric iklim olarak uygun degildir. �zellikle 2 ay�n alt�ndaki civcivler �s� de�i�imlerine kar�� hassast�r. Dan��manl�k ve Fizibilite Nerelerden Al�nabilir ? Dan��manl�k ve fizibilite �al��malar�n� bu konuda ehil olan sekt�r� tan�yan ve teknik bilgisi y�ksek firmalardan al�n. �retim Karl� m�d�r ? �retimin karl� olup olmad�� ancak bilimsel fizibilite �al��malar�ndan anla��labilir. �nternet �zerinde bul�unan basit hesaplamalar g�venmeyi neredeyse tamam� yan�lt�c�d�r ve ger�e�i yans�tmaz. �retim Maliyeti Nedir ? �iftliginizdeki maliyetler damizlikla ya da civciv ile basladiginizda cok farkli olacaktir. Ciftliginizde kapali alan var mi, su, elektrik, egim, arazi yapisi,mulkiyet durumu vs. Bu hususlarin hepsi maliyetlerizi dogrudan etkilemektedir. Maliyetlerinizi detayl� bir �ekilde g�rmek i�in fizibilite alman�z gerekmektedir. Ayr�ca �iftli�inize bir maliyet muhasebesi sistemi kurman�z gerekir. Ku�lar�n Bak�m� Zor Mudur ? Bakimi icin egitimli bir kisinin surekli ilgisi ve bir veterinerin disaridan destegi gerekmektedir. Geri Al�m Garantisi Var m� ? Sekt�rde baz� firma ya da �ah�slar�n sat�n alma garantisi ile civciv, gen� ku� ya da dam�zl�k satt�klar� ancak g�n� geldi�inde canl� hayvanlar� geri almad�klar� ya da teklif edilenden �ok d��k fiyatlar �nerdikleri sekt�r i�inde aktif olarak �al��an firmalar taraf�ndan bilinmektedir. Deveku�u sekt�r�n�n yeni bir sekt�r olmas� sebebiyle al�c�lar�n noter tasdikli sat�� s�zle�melerine itibar etmemeleri ve geri al�m garantisi veren firmalardan banka teminat mektubu istemeleri tavsiye olunur. Deveku�u g�ncel b�l�m�m�zden spek�lasyon b�l�m�n� ziyaret edin. �nternetteki bilgiler ne kadar ger�ek�i ? Al�c�lar internette verilen bilgilere ��pheli yakla�mal� ve sekt�r hakk�nda g�venilir bilgi almak i�in dan��man �irketlerden bilgi almal�d�r. Aksi takdirde kas�tl� bir �ekilde yaln�� y�nlendirilebilirsiniz. �nternet �zerinde bir�ok web sayfas� g�ncellenmemektedir ya da sayfay� a�anlar�n �irketi dahi yoktur. Sat�n almalarda kesinlikle fatura isteyin. �nternet �zerinde resmi bir kontrol olmad�� i�in bir�ok �ah�s ya da firma spek�latif haber yaymakta ve bundan menfaat sa�lamaya �al��maktad�r. Canl� Hayvan Fiyatlar� Nedir ? Fiyatlar ku�un �rk�, ya��,verimi, miktar,odeme sekli,sezon gibi etkenlere bagli olarak degismektedir. Ortalama fiyatlar ; Damizlik Yerli, muhtelif �rk (+ 3 yas): � 1.200 - 2000 USD 2,5 aylik: � 150-200 USD 1,5 aylik: � 100-150 USD 3-7 G�nl�k: � 60 USD civar�ndad�r. Fiyatlar hakk�nda detayl� fiyat bilgileri i�in Ana Sayfam�zda Borsa b�l�m�n� ziyaret edin. ET ve ET Fiyatlar� Nedir ? T�rkiye'de kesimlik bir ku� (10-14 ay) � 250- 300 USD'den al�c� bulabilmektedir. Bir kesimlik ku�tan net � 33-35 kg et ��kmaktad�r. Toplam ortalama sicak karkas ise (kemikli) 50 kg civarindadir. Kemiksiz et fiyatlar� � 15-18 USD aras�ndad�r. ( Temmuz 2003 itibar�yla ) Yurt D��nda bir kesimlik ku�un fiyat� ne kadard�r ? Kesimlik bir ku�un fiyat� yurtd��ndan ortalama � 200-300 USD aras�ndad�r. Ku�lar nas�l beslenmektedir ? Genellikle �iftlikler kendi yemlerini premiks (vitamin mineral destekleyici) sat�n alarak ve arpa, yonca, soya fas�lyesi k�spesi gibi yem maddeleri ile kar��t�rarak haz�rlamaktad�r. Ureticilik yapacak iseniz bilimsel rasyonlara gore hazirlanmis bu ekonomik premiksleri kullanarak kendi yeminizi karmak ya da bu premiksleri kullanan haz�r yem fabrikalar� ile �al��mak durumundasiniz. Yayg�n ve yanl�� kan�n�n aksine devekuslari sadece yonca yemezler. Dengeli beslenme kaliteli, kesintisiz ve etkili uretim icin olmazsa olmaz �artt�r. Beslenme ile ilgili bilgi i�in www.fanuscilliers.com veya www.kartalkimya.com adresinden bilgi al�nabilir. www.fanuscilliers.com sayfas�nda T�rk�e b�l�m mevcuttur. Yem Maliyetleri Nedir ? Yem kullan�lan kaliteye g�re de�i�mektedir. Baz� �reticiler maliyeti d��rmelk i�in ku�lar�na kalitesiz ve dengesiz yemler yedirmektedir. Bu ise bir �retici i�in intihar anlam�na gelir. Dengeli diyetle beslenen bir kesimlik ku�un maliyeti 100 USD'nin alt�ndad�r. Unutmay�n ! Ku�lar�n�za ne verirseniz onu al�rs�n�z. Yemlere Premiks (Vitamin&Mineral Destekleyicileri) Katmak Zorunda m�y�z ? �ayet yem haz�r fabrikadan al�nm�yorsa bu durumda kaba yem ( arpa, yonca, soya k�spesi, kepek vs. ) uygun bir �ekilde premiks �reticisinin tavsiyesi do�rultusunda premiks ile kar��t�r�lmal�d�r. Aksi takdirde vitamin&mineral ve aminoasit vs. dengesizli�i/eksikli�i nedeniyle �retim kay�plar� ya�an�r ve �iftlik karl� �al��amaz. Beslenme hakk�nda detayl� bilgi almak i�in Makaleler b�l�m�m�z� ziyaret ediniz. Canl� hayvan ya da herhangi bir deveku�u �r�n� ihracat� var m� ? D��k miktarda da olsa canl� hayvan ve dekoratif yumurta ihracat� yap�lmaktad�r. Ancak kesimlerin d�zenli olmamas� nedeniyle et,deri ve t�y ihracat� yap�lamaktad�r. Deveku�unda d�nyan�n en b�y�k �reticisi kimdir ? D�nyan�n en b�y�k �reticisi G.Afrika'd�r. Neredeyse d�nya �retiminin yar�s� G.Afrika taraf�ndan yap�lmaktad�r. Deveku�u ne zaman kesilmelidir ? �deal kesim ya�� 10 ayd�r. Baz� �reticiler 12-14 aya kadar yaymaktad�r. Ancak yem maliyetleri artt�raca��ndan s�renin uzamas� tavsiye edilmez. 10. ayda ve daha sonra yem d�n��m oran� nedir ? 10. ayda yem d�n��m oran� 4-4.4. civar�ndad�r. 12. aydan itibaren bu oran 7 civar�na ��kmaktad�r. 10 ayl�k kesimlik bir ku�un a��rl�� ne olmal�d�r ? 10 ayl�k bir ku�un a��rl�� 95-100 kg olmal�d�r. Baz� �reticiler AB �lkelerinden getirdikleri melez ve/veya mavi boyunlar�n kesimlik ku�lar�n�n 200 kg �zerinde geldi�ini belirtmektedirler ! Bu bilgi tamamen ya bilgisizli�e ya da kas�tl� bilgi �arp�tmas�na dayanmaktad�r. D�nyada hi�bir �rk, verimsiz k�rm�z� boyun dahil 10 ayda bu a��rl��a ula�amaz. Bu bilgiler daha �ok ku�unu satmak isteyen �reticinin kas�tl� ya da kas�ts�z olarak yaln�� bilgi vermesidir. Dikkate al�nmamas� gerekir. Deveku�unun Tarih�esi Nedir ? Deveku�u ya�ayan en b�y�k ku�tur ve ��l/yar� ��l ikliminden gelmesine ra�men �ok farkl� iklim ko�ullar�na uyum sa�layabilir. 60 milyon y�l �ncesine ait deveku�u fosilleri bulunmu�tur. Bat�da Akdeniz, Do�u'da �in ve Kuzeyde Mo�olistan'dan 1 milyon y�l �nce Afrika k�tas�na g�� etmi�tir. Co�rafi da��l�m�na g�re farkl� deveku�u t�rleri vard�r. ( bkz. �iftlik y�netimi ) G�ney Afrika'dan ilk deveku�u t�y� ihracat� 1863 y�l�nda yap�lm��, 1860'da tel �itin �retilmeye ba�lanmas� ve yoncan�n yeti�tirilmesiyle ve en �nemlisi 1863 y�l�nda G�ney Afrikal� Arthur Douglass'�n ilk deveku�u yumurtas� kulu�ka makinas�n� icat etmesiyle 'da G�ney Afrika'da profesyonel deveku�u yeti�tiricili�i ba�lam��t�r. Ba�lang��ta yaln�zca t�ye dayanan bu sekt�rde, 1913 y�l�nda deveku�u t�y�, G�ney Afrika'n�n toplam ihracat kalemleri aras�nda 4. s�ray� almaktayd� ve toplam �iftlik say�s� 77.600 idi. Ancak 1. D�nya Sava�� ve otomobilin icat� ve buna ba�l� olarak modan�n de�i�mesi, a��r� �retim ve pazarlamadaki eksiklikler nedeniyle, sekt�r 2. D�nya Sava��na kadar sanc�l� d�nemler ge�irmi�tir. Deveku�u yeti�tiricili�i i�in olu�turulan geni� yonca tarlalar� ve geli�tirilen modern sulama metodlar� G�ney Afrika tar�m sekt�r�n�n geli�mesinde de hayati �nem ta��maktad�r. Sekt�r�n tekrar canlanmas� 1945'de Klein Karoo Tar�m Kooperatifinin kurulmas� ile birlikte ba�lam�� ve 1963'de d�nya'n�n ilk deveku�u kesimhanesi ve 1969'da ilk deveku�u deri tabakhanesinin kurulmas�yla G�ney Afrika deveku�u yeti�tiricili�inde liderlik koltu�una oturmu�tur ve halen deveku�u yeti�tiricili�inin d�nyada en yo�un ve profesyonelce yap�ld�� tek �lke olma �nvan�n� elinde tutmaktad�r. Deveku�u d�nyada en h�zl� ko�an 2.hayvan, 2 ayakl� olarakta 1.kayvand�r. ( 70 km/saat ) Deveku�lar� ratitae s�n�f�ndad�r ve u�amazlar. Di�er ratitae'ler Emu'lar ve Rhea'lard�r. Bunlar deveku�undan daha k��kt�r. Deveku�u derisi d�nyadaki en de�erli derilerden biridir. Deveku�lar�n�n �zellikle evcille�tirilmi� olanlar�n�n soyunun t�kenme tehlikesi bulunmamaktad�r. D�nyada yakla��k 2.000.000 deveku�u oldu�u tahmin edilmektedir. Ancak k�rm�z� boyunlar CITES kapsam�na al�nd�klar�ndan ticareti yasakt�r. Di�er K�sa Bilgiler Deveku�u neredeyse t�m iklimlere adaptasyon sa�lar ancak verim de�i�kenlik g�sterir. Deveku�lar� ba�lar�n� topra�a g�mmez. Deveku�u bir sezonda ortalama 50-100 aras� yumurta yumurtlar. Her ne kadar g�n a��r� yumurtlasa da belli d�nemlerde dinlenme ihtiyac� duyar. Yumurtalardaki d�ll�l�k ve ��k�m oranlar� dam�zl�klar�n kalitesine, beslenmeye ve �reticinin �iftlik y�netim becerisine ba�l�d�r. D�ll�l�k oran� %50-95 aras�nda de�i�ir. ��k�mda da benzer oranlar vard�r. Kulu�ka s�resi 42 g�nd�r. Ortalama bir civciv yumurtada ��kt��nda 850-950 gr a��rl��ndad�r. Deveku�unun a��rl�� ortalama 110-130 kg aras�nda cinsiyete g�re de�i�mektedir. Deveku�lar� 50-70 y�l ya�ayabilir, 15-20 sene dam�zl�k olarak kullan�labilirler. Deveku�lar� cinslerine g�re di�ileri en erken 2 ya��ndan itibaren ,erkekleri 3 ya��ndan itibaren ergenli�e ula��r. Deveku�lar� genelde sald�rgan de�ildir. En uysal �rk G.Afrika karas�d�r. K�rm�z� boyunlar� y�netmek zordur. Deveku�lar�nda �iftle�me v�cut a��rl�� ile ters orant�l�d�r. Deveku�u ne kadar b�y�kse �iftle�mesi o kadar azd�r. Bu nedenle en verimli �rklar s�ras�yla Afrika Karas� ve daha sonra mavi boyundur. Hi�bir bilgi izinsiz kopyalanamaz ve �o�alt�lamaz.


© Deveku�u Online - T�m haklar� sakl�d�r - Kullan�m Ko�ullar�